L’etica del Dente

22 nov
2008

Ho ricevuto contatti da parte di ristoratori. A scanso di equivoci, ecco qualche inevitabile precisazione sulla modalità con cui organizzo le visite ai locali.

Pur accettando con piacere segnalazioni di ristoranti (anche da parte dei rispettivi proprietari, perché no), non accetto pranzi e cene programmate e non assicuro che l’interesse per un locale possa tramutarsi in una mia presenza ai tavoli. Inoltre, non è mia abitudine segnalarmi come blogger durante la visita. Se il locale è di mio gradimento e si è creata una situazione di dialogo con chi lo gestisce, uscendo dal ristorante è possibile che io parli del mio blog ed anticipi la scrittura di una recensione.

Mi pare tutto.

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